ようやく昨日あたりから、晩秋の今頃に相応しい気温の下がり方になり、今日はかなり寒い一日だった。
愛用の超ロング丈黒トレンチコートをジャケットの上から着ても、電車の中で暑い思いをしなくなったのが嬉しい。ようやくコートを毎日着られるようになったな。嬉しいものだ。
今日のような寒い日には、温かい夕食に限る。
というわけで、夕方帰宅すると、妻がトマトシチューを作って待っていてくれていた。最近よくいただくマスコットフーズの製品のうち「日本の味」という、ハヤシライスのソースと同じようなソースを使って、さらにホールトマトを加えてお手軽に作ったようだ。デミグラスソースの風味とトマトの香りが上手くミックスされている。
ごろごろとした野菜がほっくりと温かくて美味しい。晩秋の喜び。
- Spice the Spice - スパイス ザ スパイス -（マスコットフーズ社オフィシャルサイト）
