今日の夕食には、妻が手作り餃子に挑戦。夜に私が帰宅したときには、ちょうど餃子の皮を包み終わったところだった。 それを鉄のフライパンで焼いて、美味しい焼き餃子の出来上がり。餃子の食べ方の好みは人によっていろいろあるだろうが、私はやっぱり"焼き"…
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