疲れがたまって体調が良くないのに、本日の夕食はワインと前菜を中心としたライトなイタリアンにしてしまった。お酒の飲みすぎはよくないのは分かっているが、ご飯くらいは楽しく生きたい、もとい行きたいからね。
- パン３種（バゲット２種、無花果入りライ麦パン）
- チーズ２種（ブルサンペッパー、チェダー）、パテ（写真）
- 真アジのカルパッチョ
- ペペロナータ
- イクラとカッテージチーズのきゅうり載せ
- 水菜と柚子胡椒のアーリオ・オーリオ（パスタはスパゲッティを使用）
- コーヒー
何故バゲットが２種類あるかというと、先週買ってきたポールPAULのバゲット（2006年５月26日の日記参照）が残っていたので、今日ラ・テールLa Terreで購入したバゲットと一緒に出てきたのだ。食べ比べ。ラ・テールのほうが小麦の味がする、とは妻の弁。私には、どっちも美味しかったけれどね。
- ラ・テール ホームページ
- PAUL（フランス本社のオフィシャルサイト。フランス語、英語のみ）
さて、今日の目玉はパテ。渋谷の「ヴィノスやまざき Wine+ist」で試食してみたら、すごく美味しかったので衝動買いしてしまったのだ。豚肉と豚のレバーを使用しているそうだが、レバーの苦手な私でも美味しく食べられるくらい。レバー臭さはまったくない。このパテをパンに載せていただくと絶品！
- 蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき（オフィシャルサイト）
本日飲んだワインは、その「ヴィノスやまざき Wine+ist」で購入した、Messapicusというシチリア赤ワイン。100%ネロ・ダーヴォラNero d'Avolaだ。先日のモルガンテ事件（2006年５月５日の日記参照）があったので少々不安だったが、これは非常に美味しかった（安堵）。すごくマイルドで飲みやすい。欲を言えばNero d'Avolaらしいワイルドさがもう少しほしかったかな。でも、テーブルワインとしては優れものです。
- http://www.vinea-vini.com/（ワイナリーのオフィシャルサイト。英語のみ）
