額装作業を終えたあとは、お疲れ様ということで、我々夫婦＋Yaeさまの３人で、Yellow tailの赤ワインを飲みながら、楽しくライトイタリアンの食卓を囲む。妻が腕をふるって、食卓に美味しい料理を並べてくれた。
- パン３種（レトロバゲット、カンパーニュ、チェリー入りパン、写真）
- チーズ２種（カマンベール、クミン入りゴーダ）
- サーモンとグレープフルーツのサラダ
- きのこ（椎茸、えのき、エリンギ）のマリネ
- じゃが芋のハーブパン粉焼き
- 豚肉スペアリブのマーマレード煮
- チェリートマトと万能葱のリングイネ
- カフェモカゼリー（妻の手作り）、コーヒー
今日のパン３種は、妻がひとっ走りして、弦巻の「ベッカライ ブロートハイム」で買ってきた。前から気になっていた「レトロバゲット」は、とても皮が硬くて香ばしく美味しい。他のパンもとても美味しい。
- ベッカライ ブロートハイム
- 東京都世田谷区弦巻４−１−１７
- TEL：03-3439-9983
- 営業時間：9：00〜20：00、月・第一火定休
- いつものパン。町のパン屋さんの理想のかたち。 ベッカライブロートハイム - ［パン］All About
そして、何といっても「豚肉スペアリブのマーマレード煮」（右の写真）である。旨い！ 激ウマ！ スペアリブの塩味とマーマレードの甘味がよくマッチしている。初めて食べるYaeさまも、美味しいと満足そう。
さらに「チェリートマトと万能葱のリングイネ」は、もちろん私が腕を振るったパスタ。これもYaeさまは満足してくださったようで、作ったほうとしてはホッとした（笑）。
話も弾み、とても楽しい食卓だった。Yaeさま、また食べにいらしてくださいませ。
