夕食は、木倉町近くにある創作和食「a.k.a.」にて。「a.k.a.」とは"atelier kitchen for artisan"の略で「アーカ」と呼ぶらしい。アーティスト感覚で非常に独創的な料理を出すお店、ということらしい。
店内は白と木を貴重にした、とてもシンプルでミニマルなカウンター中心のインテリア。もちろん、ものすごく私好み。ギャラリーも兼ねていて、今日は「白い器展」と題して、岡田直人・中田雅巳・青木良太という３人の陶芸家が作った、シンプルな白い器が展示されている。これらの作品がまた、お店の内装とよくマッチしていて素晴らしい。
カウンターに陣取って、料理人たちの手さばきを眺めながら彼らと語らいつつ、美味しく料理をいただく。料理のほうは、アラカルトにも激しく心惹かれたが、初めてなので、妻も私も店員さんに薦められたコースを注文。前菜（右の写真）から焼き物まで、お店のポリシーどおりの独創的な料理が並ぶ。ひとつひとつが"作品"みたいで、ちょっと食べるのが勿体ないくらいだ。
メニューを見て気づいたのだが、この店は、京都の「枝魯枝魯（ぎろぎろ）」とメニューなどで提携しているらしい。「枝魯枝魯」も、ちょうど昨年の今頃「枝魯枝魯ひとしな」のほうに行ったことがある（2006年５月１日の日記参照）ので、すごい奇遇だなあ。そういわれてみれば、食材の扱いなど、両者には共通している点があるような気がする。いやいや、どちらのお店の料理も、どれもたいへん美味しかったです。
ここでいただいた日本酒「獅子の里」（松浦酒造）は、辛口で非常に私好み。スタッフの方に尋ねると、金沢でも近江町市場にある「酒の大沢」でしか買えないらしい。これは、明日行ってみるしかない。*1
ゆっくりじっくり食事を楽しんだ後は、展示されている白い器を見てまわる。どれも形がシンプルで余計な装飾がなく、非常に私好み。なかでも、青木良太さんの作った器は、艶がなくすべすべした手触りが非常に気に入った。おまけにものすごく薄く、軽い。湯飲みなどは、お茶などを入れると中の液体の色が透けて見えそうなくらいだ。すっかり気に入ったので、丸くて愛らしい形の片口を購入。少々高かったのでさんざん迷ったが、これも一期一会。思い切って買いました。ここで買わないと二度と出会えないかもしれない。本とお土産は「一期一会」だ。
料理にも満足、素敵な器に出会えて、さらに満足。すっかり気分がよくなって、言うことなしだ。
*1:追記：翌日、件の「酒の大沢」に行って訊いてみたが、もう「獅子の里」は扱っておらず、蔵元でしか手に入らないとのことだった。残念〜。
