今日の夕食は、真鱈のホイル包み焼き（写真）が出てきた。鱈と一緒に、ブロッコリーやトマトなどの野菜とマッシュルームがアルミホイルで包み込んであり、種々のハーブが仕込んである。マッシュルームの風味が香しくすばらしい味わいだ。 洋風の魚料理を作る…
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