本日の夕食には、酒かすを使ったかす汁（写真）が出てきた。 酒かすは甘酒に使うのがもっとも一般的だが、かす汁にもよく使われる。小さい頃もよくかす汁を食べた記憶があるが、やっぱり甘酒を作ってもらうのが一番好きだった。 かす汁には鮭などの魚の切り…
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