2006-02-13から1日間の記事一覧

幸福な食卓

本日の夕食は、豚肉の林檎巻きカレースープ仕立て。 小さい頃からよく食卓に上っていた料理だった。要するに、しゃぶしゃぶ用などの豚肉薄切り肉をカットした林檎に巻き、他の野菜などと一緒にスープで煮込み、カレーの味付けをして出来上がり、というものだ…