2007-04-25から1日間の記事一覧

冷やし抹茶じるこ

夕食後、妻が作った簡単デザート「冷やし抹茶じるこ」(写真)をいただく。 要するに、抹茶の冷たいお汁粉だ。 作るのはとても簡単で、抹茶に片栗粉を混ぜて餡状にし、食べるときに缶詰の小豆と一緒に器に入れるだけ。 作るのは簡単だが、ひんやりとしてとて…