本日の夕食に出てきた、メカジキのシチリア風トマト煮込み（写真）。 松の実やオリーブの実、レーズンなどが入っていて、いかにもシチリア風な雰囲気の料理だ。 なんといってもトマトの風味が素晴らしく、どちらかといえば淡白なメカジキにも充分に味が染み…
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