本日の夕食に出てきた、メカジキのシチリア風トマト煮込み（写真）。
松の実やオリーブの実、レーズンなどが入っていて、いかにもシチリア風な雰囲気の料理だ。
なんといってもトマトの風味が素晴らしく、どちらかといえば淡白なメカジキにも充分に味が染みこんでいて、とても美味しい。
パンとワインをお伴にいただくと、シチリアの家庭料理らしさがさらに増して、楽しい気分に包まれる週末のひとときだ。ちなみに本日のパンは二子玉川の高島屋にある"Paul"のパン、ワインはコストパフォーマンス抜群のデイリーワイン、オーストラリアの"de Bortoli"でした。
- De Bortoli Wines Pty Limited（オフィシャルサイト。英語のみ）
