今日の夕食は、実に久しぶりに我が家の屋上ルーフテラスでバーベキューをした。去年の夏にやって以来だと思う。屋上のテーブルにホットプレートを置き、ラジカセを持ってきて気に入った音楽をかけ、夫婦２人で少しずつ肉や野菜を焼いてゆく。
今日焼いたのは……
- 牛肉＆豚肉
- じゃが芋
- ピーマン
- 茄子
- 椎茸
- 玉葱
だいたいいつもこんな感じである。肉に比べて野菜が多いのが我が家のBBQの特徴（笑）。お酒はビールと、韓国焼酎「眞露」をオレンジジュースで割ったものを飲む。夜空はよく晴れて風が心地よく、屋上でバーベキューするには絶好の日だった。最後は焼きそばで締め。調子に乗って食べ過ぎ＆飲み過ぎてしまい、ちょっとおなかをこわしてしまったけれど（笑）。
