今日の夕食は、妻の得意料理キーマカレー。特に夏はよく食卓に上るのだが、カレーは大好きなのでいつでも大歓迎。最近は豆が入ったキーマカレーが多かったのだが、今日のは茄子やピーマン、かぼちゃにしめじなど、夏の野菜がふんだんに入っている（写真）。また、ホールトマトをたくさん入れてあるので、よりまろやかさとコクが出ていたように思う。かぼちゃは煮込むうちに形が崩れてとけてしまったようで、皮ばかり残っていた（あまり気にしてはいないが）。いつも通り、今日も美味しくいただいた。もちろん明日の朝食もキーマカレーだ（笑）。
