サモサ

studio_unicorn20050913

 夕食に、妻と私の母親と3人で、近所のインドカレー店「スパイス・マジック」へ行く。相変らずもったりとしたカレーの味わいが絶妙。
 ここではカレーをいただく前にサモサを食べることが多い。サモサは、ひき肉とじゃが芋をマッシュしたものやスパイスなどを、ナンの生地に詰め込んで包み揚げたもの(写真、これは別の日に撮影したもの)で、インドではお菓子として食されることが多いらしい。私はこのサモサが大好き。今日のサモサは、中に入っているクミンシードの粒がつぶつぶと舌触りよく、特に美味しく感じられた。

  • スパイス・マジック
    • 〒156-0053 世田谷区桜3−25−3
    • 営業時間:11:00〜14:30/17:00〜22:30(LO)
    • 水曜定休
    • TEL&FAX:03-5426-6955