所用のため、遅めの時間に帰宅。妻がライトイタリアンディナーを用意して待っていてくれた。
- パン２種（バゲット、無花果と胡桃入りパン）
- チーズ２種（ブルサンペッパー、チェダー）
- マグロとほうれん草のサラダ、柚子胡椒のドレッシング
- カポナータ（イタリア版ラタトゥイユ）
- きのこ（マッシュルームとしめじ）のガーリックソテー
- ラグー（ミートソース）のタリアテッレ（写真）
- コーヒー
バゲットは、昼間に妻が品川駅構内の「エキュート」ecuteに入っているポールPAULで購入。さすがに本場パリの味を頑固に守っている店らしく、皮がしっかりしていて美味しい。無花果と胡桃入りパンのほうは、アトレ品川に入っている巨大なDEAN & DELUCAにて買ったそうだ。ちょっと高めだったが、大きな無花果の果肉がみっしりと入っていて、とても美味しい。
- ecute 品川
- PAUL（フランス本社のオフィシャルサイト。フランス語、英語のみ）
- アトレ品川
- DEAN & DELUCA
実は、タリアテッレのミートソースは、先週（2006年５月19日の日記参照）妻が作ったものの残り物を冷凍しておいたもの。だから今日は調理する手間要らず。でもタリアテッレはディチェコのものを使ったから、麺がしっかりしていてとても美味しい。カンタン、かつ美味しい。理想だね。
ちなみに、ワインはおなじみyellow tailのシラーズ。コストパフォーマンス最高のワインです。
