本日の夕食は、タコ・ディナー。いろんな種類のトルティーヤ（とうもろこし、小麦粉、全粒粉）をいただいいてたので、それにいろいろはさんでタコスを作りながら食べようという主旨。自宅でタコスを食べるのは初めてかもしれない。
妻が用意した、トルティーヤにはさむ材料は以下の通り。
- チリ・コン・カーン
- 野菜（グリーンリーフ、パプリカ、新玉葱）
- ツナのマヨネーズ和えディップ
- トマトと玉葱のサルサソースディップ
- シュレッドチーズ
以上のものを、いろいろな組み合わせでトルティーヤにはさんで食べた。なかなかイケる。お酒はビールがいいのかもしれないが、今日は赤ワインを飲みながらいただく。ワインでもなかなかいい組み合わせだ。けっこうたくさん食べられる。いただいたトルティーヤは全部きれいに食べ切ってしまった。う〜ん、なかなか楽しかったのでまたやってみたいぞ、タコ・ディナー。
- GatoNegro Cabernet Sauvignon 2005, Viña San Pedro
- 本日飲んだチリ赤ワイン。近くのスーパーで安売りしていたのを見つけ、試しに購入。yellow tailのような、非常にマイルドな味わいで大変に美味しい。またひとつ使えるデイリーワインが増えた。
- ちなみに、"gato negro"はスペイン語で「黒猫」の意味。
- GatoNegro（ワイナリーのオフィシャルサイト。英語、スペイン語のみ）
- NLWINE.COM（このワインの輸入業者日本リカー株式会社のサイト）
