野菜ごろごろ

 本日の夕食は、妻の得意料理キーマカレー(写真)。
 得意料理だけあって、よく夕食に出てくるのだが、日によって使われている具が少しずつ違ったりする。豆類が入っていることも多いのだが、今日のキーマカレーは野菜がごろごろ入っている。かぼちゃ・茄子・しめじがけっこう大きい固まりでごろごろ、と(笑)。でもとても美味しかった。