今日のおかずはハンバーグ

studio_unicorn20060909

 腸炎は徐々に快方に向かっているようだが、今日は朝から激しい頭痛と肩の痛み。夏の疲れに加えて、ここのところの目の酷使がたたって、かなりひどい眼精疲労に陥ったようだ。最悪な気分。
 一日、家で休養。こんな状態では作品作りどころではないし。
 幸いにしてお腹の調子はだいぶ良くなってきた。だいぶ普通にいろいろなものが食べられるようになってきたし。
 でも、薬を飲んでいるので、お酒はパス。そろそろ飲みたくてしょうがないのだが、グッとガマン(涙)。
 夕食の主菜は、妻の手作りハンバーグ(写真)。牛豚の合挽き肉と玉葱のコンビネーションが絶妙、とても美味しい。肉の焼き汁を利用したソースがこれまた絶品。少し焦げるくらいに火を通すのがコツだそうだ。