本日の夕食には、大好きななめこと豆腐の味噌汁が出てきた。嬉しいねえ。しかもさらに嬉しいことに、今日はスーパーでなめこがとても安かったとのことで、いつもよりなめこ増量だった（写真）。秋だねえ。
ここらで、私がいかになめこを大好きかを力説しようと思ったが、自分の日記を検索したら何度も力説していた（2006年４月13日の日記、2006年９月10日の日記参照）ことに気づいた（笑）。しかし、まあいいや。好きなものは何回力説してもいいと思う。
実際には、今や年中手に入るようになっているなめこだが、この時季にいただくと、いやがうえにも「秋が来たなあ」と実感してしまう。小さい頃は、どんなに大好きでも、なめこが出回ってきて食べることができるのは秋だけだった。なめこのなんともいえない食感が、あの頃の記憶と分かちがたく結びついているのは否めない。ある種の「懐かしさ」が、もともとの旨みをさらに増しているのかもしれない。
なめこに限らず、（年中手に入るとはいえ）きのこ全般が特に美味しく感じるのは秋だと思う。「秋が相応しい」と言うべきか。トリュフとポルチーニは別格として、日常的に手に入るきのこの中では、椎茸とマッシュルーム、そしてもちろんなめこが特に好きかな。
