本日の夕食には、ロールキャベツが登場（下の写真）。 なんでも妻が来週、地元の料理教室で教える料理の試作らしい。 高齢者向けの料理教室なので、挽き肉をまとめる際に卵を使わなかったりと、カロリーを抑えた作り方なのだそうだ。そのためか、ロールキャ…

この日記を始めてから、本日で丸４年たった。 よく続いたものだ。 これからもぼちぼちと行こう。 −−−−−−−−− 本日発売の雑誌「Pen」（４月15日号）を購入。 特集は「ダ・ヴィンチ 全作品・全解剖」。この「全作品」というのと、表紙の聖ヨハネの微笑みに惹か…