今日は妻の誕生日。だが、明日は私の人間ドックの日だし、前日に大いに飲み食いしたので夕食は至って質素（？）に、酒も一切飲まずに過ごした。特に私の場合、前日にわずかでもアルコールを入れてしまうと、翌日の検査にてきめんに出てしまい、一番嫌いな血液検査をもう一度受けさせられてしまうはめになるので、前日の禁酒は絶対だ。
そんな訳で今日の夕食は以下の通り。
- 豚肉の冷しゃぶ、葱・水菜添え
- 中華風スープ、具だくさん（豆腐、筍、椎茸、ちんげん菜入り）
- 新じゃがとスナップエンドウの味噌マヨネーズサラダ（写真）
妻によると、今日の夕食は８種類の野菜（葱、水菜、椎茸、筍、ちんげん菜、新じゃが、スナップエンドウ、大根おろし）を使用しているとのこと。
