本日の夕食は、週末には嬉しい定番ライトイタリアン。
- パン３種（バゲット、胡桃パン、レーズンパン）
- チーズ２種（ブルサンペッパー、エルミタージュブリー）、ドライトマト
- イクラとカッテージチーズのきゅうり載せカナッペ
- じゃが芋とかぼちゃのハーブパン粉焼き
- ペンネアラビアータ
- 林檎とヨーグルトのケーキ、コーヒー
林檎とヨーグルトのケーキは、妻の手作り。しっとりと美味しい、甘さ控えめの上品な味わいだった。今日のパスタ作りは、私ではなくて妻が担当。
最近なんだかスペインワインづいているのだが、今日飲んだ赤ワインも、Viña Santa Marinaというスペイン・メリダのワイナリーが作った"Equus"というワインだった（写真）。"Equus"とは何語だか忘れたが"馬"という意味の言葉だ。それゆえにラベルの絵柄も馬の頭。テンプラニーリョTempranilloという、スペイン固有の葡萄が85%に、カベルネ･ソーヴィニョンとシラーが少々加えられている。なかなかしっかりした重厚な飲み口が好感度大。美味しいワインであった。
- Viña Santa Marina（ワイナリーのオフィシャルサイト。英語、ドイツ語、スペイン語のみ）
