本日の夕食は、おなじみライトなイタリアン（メインを食べずに、パスタで締める）。今年最初の自宅イタリアンだ。
- パン２種（バゲット、フルーツライ）、グリッシーニ
- チーズ２種（ブルサンペッパー、フルーツ入りチーズ）、"づけ"
- ソーセージとブロッコリー
- 人参と蓮根のオーブン焼き
- キノコ（椎茸とマッシュルーム）のマリネ（写真）
- トマトソースのスパゲッティーニ
グリッシーニは、先日妻の実家を訪問したときにいただいたもの。ピザのフレーバーで、とても美味しい。人参と蓮根のオーブン焼きは、一見ただのオーブン焼きのようだが、焼くときにセージをかけてあるので、なかなか香りがよく、食欲を刺激する味だった。パスタを食べたところでこたつで寝てしまったので、今日は食後のコーヒーはなし（最近、このパターンが多い!?）。
- Le Rivage 2002 - Vin de Pays d'Oc, Domaine de Belle Mare
- 本日飲んだ赤ワイン。南フランス産のようだ。想像していたよりも軽めの飲み口だったが、食事と合わせるとおいしさが増す感じ。シンプルなラベルデザインも魅力的。
- Le Domaine de Belle-Mare（このワインを作っているワイナリーのオフィシャルサイト。英語、フランス語のみ）
それにしても、最近思うのだが、メインを省略したライトイタリアンというよりは、前菜やおつまみをワインを飲みながら楽しみ、締めにパスタを食べるというほうが正しいのかもしれない。レストランというよりは、料理のあるワインバー、という感じだろうか。まあ、美味しくいただければ、それが何よりなのだが。
