「しがらき」

20070428
 夕食は、桜新町駅近くのダイニングバー「しがらき」で。何度か前を通ったことがあり、気になっていた店だった。カウンターと小さなテーブル席のみの、小ぢんまりとしたお店。でも近所の常連さんが多いらしく、店内はほぼ満席だった。
 シェフさんがカウンターの中に陣取り、美味しい料理を目の前で作って、目の前で出してくれるのはなかなか楽しい。料理としては"和"が入った創作イタリアンといったところか。鰯のコンフィ(右の写真)や椎茸のガーリックバター焼きなど、どれもとても美味しい。ワインの種類がとても豊富なのも嬉しい。我々はチリのMontesを飲む。お馴染みのカベルネ・ソーヴィニヨン。安定した美味しさだ。

  • Cucina Giapponese しがらき
    • 154-0015 東京都世田谷区桜新町2−1−6
    • Tel & Fax:03-3706-0022