本日は、我々夫婦の友人Ｏさんとid:Vanilleさまが我が家にいらして、４人で飲み食べ会。
今日のメインは、ここのところ我々がハマっていたお好み焼き。４人で食材を屋上に運び、ホットプレートで一枚ずつ焼いて、ビール片手に楽しくいただく。手作りのお好み焼きは、大勢で食べるとまた格別だ。
残念ながら２、３枚ほど焼いたところで雨が降ってきてしまったために、屋上からは撤収。そのあとは、リヴィングでワインをいただきながら、まったりおつまみをつつき、まったりとおしゃべり。楽しくコージーなひとときであった。
恒例の、Vanilleさまの手作りケーキは、今回はベイクドチーズケーキ（写真）。表面が黒くこげているのはご愛嬌だが、実にまったりとコクのある味わいのケーキで、ものすごく美味しい。Vanilleさま、どうもありがとうございました。
- Casa Donoso, Carmenére 2004
- 本日飲んだチリ赤ワイン。フルーティさも残しつつ、コクのある味わいが美味しい。2004年ものなので、けっこう熟成されているのかな。
- http://www.casadonoso.com/（CASA DONOSOのオフィシャルサイト。英語、スペイン語のみ）
