夕食は家に帰り、妻が作る美味しいライトイタリアンディナー。
締めというかメインのパスタは、ミートソースのタリアテッレ（下の写真）。美味しい〜。
やっぱりミートソース（ラグー）には、タリアテッレが最もよく合うように思う。
- Glass Mountain, Syrah 2001
- 本日飲んだカリフォルニア赤ワイン。ナパ・ヴァレーのワインですよ。1,000円台前半という、ものすごく安い値段でクイーンズ伊勢丹で売られていたので、思わずゲットしておいたのだ。が、さすが2001年もの。熟成されているな、と感じさせる深みのあるコクと味わい。さすがに旨い。シラーらしいスパイシーさもとてもよい。このワインは素晴らしく"当たり"でした。
- G L A S S M O U N T A I N W I N E（ワイナリーのオフィシャルサイト。英語のみ。ポップアップのブロックを解除する必要あり）
