今日はロンドンを離れて、英国の田舎へ行く。
パディントン駅から電車で約１時間15分、南コッツウォルズへ。駅からタクシーに乗り換えて、カースル・クームCastle Combeという小さな村に辿り着く。これまで、チッピング・カムデンなどコッツウォルズ北部には何度か行ったことがあったが、南部に来たのは初めてだ。
カースル・クームはとても小さな村で、18世紀から新しい建物が一度も建てられていない（つまりすべての建物がとても古い）ことがウリなのだそうだが、この村の大部分を占める広大な敷地を持つ領主の館（マナーハウス）を改装したホテル、その名もずばり"The Manor House Hotel"こそが、今日から我々が２泊するホテルだ。
広い館内には、様々なラウンジや居間がたくさんあって、いろいろなスタイルで寛げる。
部屋も格調高くクラシカルで豪華。穏やかなカントリーサイドの中で、のんびりと過ごしました。
夕食は、ホテル内のレストラン"Bybrook Restaurant"にて。前菜からデザートまで７皿の料理が少しずつ出てくるテイスティング・メニューをいただいてみた。我々のように、量は食べられないけれど種類はいろいろ味わってみたい人には向いたコース料理だ。
どの皿も手が込んでいて、とても美味しい（上の写真はメインの肉料理）。さすがマナーハウスのレストランだ。満足、満足。
- Welcome to the Manor House Hotel, Castle Combe - Exclusive Hotels（ホテルのオフィシャルサイト。英語のみ）
