作品展の前夜祭？ということで、本日の夕食は妻の作るワインディナー。
- パン２種（バゲット、無花果入りパン）
- チーズ２種（ブルサンペッパー、レッドチェダー）
- 人参のコロニアル風サラダ
- マグロのカルパッチョ
- 巨大椎茸のハーブパン粉焼き
- 豚肉のハーブグリル（写真）
久々に肉料理メインのディナーでした。
- Palacio del Conde, Gran Reserva 2002
- 本日飲んだ赤ワイン。スペイン・ヴァレンシア地方のワイン。テンプラニーリョを中心としたブレンドワイン。すごく安かった割には非常にしっかりした味わいで、なかなかのお値打ち品だったな〜。
