ワインめし

　昨夜遅くに札幌から東京へ帰ってきた翌日なので、かなりお疲れ。一日自宅で休養。
　夕食は、妻が腕をふるって、ワインを飲みながらいただくライトイタリアンディナーを作ってくれた。

• パン２種（お馴染み梅ヶ丘「パン・ド・ラサ」のバゲットとセーグル・ノア・レザン）
• チーズ３種（ブルサンペッパー、カマンベール、フェタチーズのオリーブオイル漬け）
• ペペロナータ
• 蓮根と人参のオーブン焼き　ジェノヴァペーストをつけていただく（写真）
• マグロのカルパッチョ
• プッタネスカソースのスパゲティ

　美味しいワインと美味しい料理で、今日も満足。

• Traifilari Barbera d'Alba, DOC 2001
  • 本日飲んだ赤ワイン。バローロで有名なイタリア・ピエモンテ産のバルベーラBarberaという葡萄を使ったワインだそうだが、スーパーで驚くほど安い値段だった。しかしさすがピエモンテワイン。ものすごく美味しかった〜。しっかりと重たい香りと味わいは、高級ワインにも負けていない気がする。超お値打ちワインだった。また飲みたい。