さてChipping Campdenで宿泊したのがコッツウォルド・ハウスThe Cotswold House Hotelというホテル。先日「ねばつくプディング」を紹介した、例のホテルである（2005年６月14日の日記参照）。外観は村の古い建物をそのまま使用しているのだが、内装は素晴らしくモダンで快適。客室も一室一室異なった内装が施されていて、電話やオーディオがなんとBang & Olufsenのとてもグッドデザインなものが使われている。とても素晴らしいデザインホテルであった。随所に使われているホテルアイコンも気に入った。またホテルの裏手には広い庭があり、これがまたきちんと整備されていて花々が咲き誇り、ほんとうに素晴らしい。このホテルのモダンな快適ぶりの片鱗は、ホテルのホームページで見ることができます（日本語はやや微妙だが）。
実は７年前のときには、この隣のThe Kings Armsというホテルに泊まり、このホテルの存在もそのときに知っていたのだが、こんなにお洒落なホテルという印象がなかった。従業員の人に聞いてみると、果たして2000年に現在のオーナーがこのホテルを買い取り、今のように改装して「甦った」のだという。庭も荒れ放題だったそうだ。ちなみに、Kings Armsもずいぶんとお洒落な感じに変わっていた。
さて件の「ねばつくプディング」だが、実は食べなかった（激しく後悔）。つい向かい側の姉妹ホテルNoel Arms Hotelにある、オリエンタルレストランで夕食を食べてしまったのだった。あとから思うとすごく残念。またこのホテルに来なければいけなくなった（笑）。それでも、翌日の朝食は、素晴らしい裏庭のガーデンでいただくことができて、みんなボリュームたっぷりのイングリッシュ・ブレックファーストEnglish Breakfastに舌鼓を打ったのだった。
- The Cotswold House Hotel（オフィシャルサイト。日本語あり）
- The Kings Arms Hotel（オフィシャルサイト。英語のみ）
- Noel Arms Hotel（オフィシャルサイト。英語のみ）
