キーマカレー

　大変に疲れた一週間だったので、この週末は家でまったり過ごしていた。
　今日の夕食は、妻のお得意のキーマカレー。カレー粉を使わず作るのだが、何度も作っているのでスパイスの混ぜ合わせもすっかり身に付いたようである。カレーに入る具はそのときそのときで少しずつ異なるのだが、今日のは豆と茄子がたくさん入っていてゴージャス。とても美味しくいただきました。もちろん明日の朝食もキーマカレーだ。