夕食は、ブリッゲンの中にあるノルウェー料理のレストラン"Bryggeloftet Stuene"にて。 地ビールであるハンザビール（コクがあってすごく美味しい！）を飲みつつ、中世以来ノルウェーの名産であるバカラオBacalao（干し鱈）を使った料理をいただく（下の写真…

昼過ぎまではどよんと曇っていたが、午後遅くにはけっこう爽やかに晴れてきて、なかなかいい一日になった。 本日の夕食は、久しぶりに自宅でワインを開ける。ワインを飲みつつ妻の作った前菜を楽しみ、パスタで締めるライトイタリアンディナーだ。 パン２種…

よく晴れた一日だったが、湿気があるのかすっきりした青空ではなかったな。 夜は妻と九品仏に行き、「D&Department Project Tokyo」のカフェレストラン「D&Department Dining」で夕食。５か月ぶりの訪問だ（１月24日の日記参照）。 注文したのは以下の３つ。…

先日スーパーで、ヱビスビールの数量限定商品「ヱビス超長期熟成2009」が売られているのを発見。「へえ〜こんなものが出たのか」と、ヱビス好きの我々夫婦は４缶セットを買っておいたのだが、今日の夕食時にひと缶飲んでみた（写真）。 通常のヱビスビールで…

雨模様でじめっとした一日。とにかく蒸し暑く、いよいよ日本の夏到来、という感じだ。 夏といえば天麩羅。 ということで、今日の夕食は、久々におうちで揚げる天麩羅だ。 自宅でてんぷらを揚げるのも、ずいぶんと久しぶり。２年ぶりくらいかもしれない（2007…

昨日、仕事の用事で銀座を歩いていたときに、たまたまベルギーワッフルのお店「マネケン」"Manneken"の前を通りかかった。 いつも週末にこの店の前を通ると、必ずワッフルを買う人の行列ができているのだが、昨日は平日だったせいか、それとも偶然に空白の時…

先週の土曜日に、代官山の「チェリーテラス」CHERRY TERRACEで、妻のためにクリステルの直径24cmステンレス鍋を購入した。 ５年ほど前から、同じクリステルの20cmが我が家のキッチンで活躍しており、妻も大変重宝して使いこなしていたが、スープカリー（スー…

一昨日に代官山の「Eataly」で、日本ではやや手に入りにくい筒型の大きなショートパスタ「パッケリ」（パッケーリ）Paccheriを購入したので、今日の夕食は、久々に焼きパッケリをメインにしたライトイタリアンディナーと相成った。 パッケリをラザニア風に調…

昨日は関東地方も入梅（梅雨入り）の宣言が出されたそうだ。 今日は、お天道様が「とりあえず形だけでも降っとくか」とでも考えたかのように、午前中こそ雨が降った。 が、案の定（笑）というか、昼頃には止んでしまい、午後遅くにはすっかり晴れてしまった…

一日じゅう雨が降る今日は、早く仕事から帰宅して、夕食は「おうち居酒屋」。 久々の「おうち居酒屋」だ。妻がいろいろとおつまみ料理を作ってくれ、食卓はなかなか豪勢な雰囲気（右の写真）。 "づけ" 薩摩揚げ キムチ豆腐 ピーマンとじゃが芋の野菜焼き バ…

本日は私の誕生日。昨日の飲み食べ会で祝ってくださった皆さん、およびメッセージをくださった皆様、どうもありがとうございました。 といいつつ、昨日けっこう大騒ぎして飲み食いしたせいか、今日の天候がよくないこともあって、特に外出もせず、静かに我が…

今日は、久しぶりに我が家に友人たちをお招きして、「春の飲み食べ会」を開催。 来てくださったのは、妻の友人Ｍさんと我らがパティシエid:Vanilleさま、Yaeさまと先週もご一緒した画家のgoikenさまの４人。総勢６人で楽しく盛り上がった。 午後２時過ぎに皆…

というわけで、京都の旅から昨夜帰着。 例によって、いろいろなお土産。 右の写真は、御池通近くにあるパン屋「ル・プチメック」"Le Petit Mec"２号店、通称「黒メック」で昨日帰り際に購入したフレーバーパンの、専用ボックス。この黒いボックスがとてもお…

御所を縦断して、洛東へ。荒神口界隈に出て、「かもがわカフェ」でランチ。 この店には、３年前に一度訪れたことがあった（2006年５月１日の日記参照）が、当時は「SARASAかもがわ」という名前だった。お店のスタッフの方によると、２年ほど前に今の名前に改…

本日の夕食は、これもすっかり我々の京都旅行の恒例行事？と化した、妻の友人で生粋の"京をんな"ことKANIちゃんと３人でのディナー。KANIちゃんとはぴったり１年ぶりの再会です。 昨年は素敵なイタリアンのお店を予約してくれたKANIちゃんが、今回案内してく…

本日の夕食は、和食屋「お数屋 いしかわ」でいただく。 四条通から高倉通を少々下り、さらに細い路地をくぐった奥にあるお店だ。古民家を改装した素敵な店構えがなんとも魅力的。 スタッフは思ったよりも若い人たちが多く、料理はおばんざいを中心にいろいろ…

昨日一日、仕事を休んで静養したおかげか、薬のおかげか食餌療法のおかげか、とにかくウィルス性腸炎は多少は快復してきた。 熱は下がったし、消化のほうもだいぶよくなった。まだ腹痛は少し残っているが、あと数日薬を飲めばなんとか押さえ込めそうだ。 明…

よく晴れたうえに、暑いくらいに暖かい一日。春のまっただ中で、既に初夏の香りを漂わせはじめている。 本日の夕食は、久しぶりのライトイタリアンディナー。３月21日以来の、実に３週間ぶりにワインを飲む夕食！ 健康は大切ですねえ。 パン２種（バゲット、…

朝食時に、真っ赤に熟れた苺をいただく。 苺。いちご。イチゴ。 苺大好きな私としては、この時季は安くて美味しい、旬の苺が多く出回るのでとても嬉しい。 春の果物は、なんといっても苺、です。

私の実家で、母親が筍ごはんを炊いたというのを妻がもらってきたので、本日の夕食にいただいてみた（下の写真）。 なんというか、「春の味覚」ですねえ。筍のほどよい歯ごたえが心地よい。 右上の写真は、妻が副菜に作った「ふろふき大根」。肉味噌をつけて…

本日の夕食には、ロールキャベツが登場（下の写真）。 なんでも妻が来週、地元の料理教室で教える料理の試作らしい。 高齢者向けの料理教室なので、挽き肉をまとめる際に卵を使わなかったりと、カロリーを抑えた作り方なのだそうだ。そのためか、ロールキャ…

本日の夕食は、我が家ではお馴染みの、妻が作るライトイタリアンディナー。 例によってワインを楽しみつつ前菜をいただいたが（この前菜もそれぞれがなかなか工夫されたものだった）、そのあと食べた「オイルサーディンとトマトのスパゲティ」（写真）が素晴…

DVD鑑賞会のあとは、妻と私の両親と４人で、お馴染み近所のイタリアンリストランテ「ジータ」"GITA"で夕食。 今日もシェフが腕をふるった素敵な料理の数々を、４人でシェアしながら堪能する。下の写真はそのうちの２つ。 左はサーモンと菜の花のリングイネ、…

本日の夕食は、金曜の夜に嬉しいライトイタリアンディナー。 パン２種（バゲット、セーグル・ノア・レザン） もちろん、もはや世田谷区で最高のパン屋の１つと言ってもいい「パン・ド・ラサ」（梅ヶ丘）のパン。妻が昼間に購入しておいてくれた。 チーズ３種…

今日が雛祭りだからという訳ではないが、妻が久しぶりにトライフルを作ってくれた。 昨日作ったものを一日置いて（そのほうが美味しい）、本日夕食後にいただく（下の写真）。 特に決まったレシピがある訳ではないトライフルだが、我が家のはバナナとブルー…

昨日の頭痛バキバキも今日の夜にはだいぶおさまり、ワインが飲める程度には快復してきたので、本日の夕食はワインを開けて、妻の作るライトイタリアンディナーをいただく。本当は昨日の夕食がワインめし、のハズだったが、私の頭痛がひどかったので一日持ち…

本日の夕食は、我が家お馴染みのホワイトポークシチュー（右の写真）。 いつも通りとても美味しく、じゃが芋もたっぷり入っているのが素晴らしかった。 さらに、副菜にちょっと面白い小鉢料理を、妻が作ってくれた。 「筍とサヤエンドウのツナマヨ和え」（下…

本日の夕食は妻の手作りイタリアン、しかもメインにステーキがついた久々のフルコースイタリアン！ パン２種（梅ヶ丘「パン･ド･ラサ」のお馴染みバゲットとセーグル・ノア・レザン） 久々の「パン・ド・ラサ」のパンはやっぱり美味しい。安い上に類を見ない…

本日の夕食は、妻の手作りキーマカリー（キーマカレー）。 今日は茄子とピーマンと筍が入っている。ちょっと唐辛子の量を多くしてみたとのこと。おかげで程よく辛味がついて、美味しさがさらにアップ。

今日も暖かい一日だったが、夕方から急に冷え込んできた。おまけに風が強くなってきて、体感的には非常に寒く感じられる。 そんな寒い夜に相応しく、本日の夕食には「豚肉の林檎巻きカレースープ仕立て」が出てきた。豚の薄切り肉で林檎を巻き包み、カレー風…